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6 plantas productoras de alimentos fáciles de cultivar

by rbroch

A muchas personas les encanta la idea de tener un huerto en su jardín, pero la idea de comenzar puede parecer desalentadora. Si bien algunas frutas, verduras y semillas pueden ser difíciles de cultivar para el jardinero sin experiencia, existen muchas que son relativamente simples. A continuación, describimos algunos para que pueda comenzar su viaje de cultivo de alimentos.

Tomates

Esta fruta disfrazada de verdura se encuentra entre las plantas alimenticias más fáciles de cultivar. Las plantas de tomate crecen bien en lugares con mucho sol y crecerán altas, lo que significa que necesitarán algo de apoyo para mantenerse erguidas. Esto se puede lograr plantando palos en el suelo junto a la planta y atando los tallos a los palos con finas tiras de tela.

Lechuga

Otro favorito de las ensaladas, la lechuga también es fácil de cultivar. La lechuga se puede plantar durante todo el año y hay muchas variedades diferentes para elegir. Esta planta crece rápidamente y puede estar lista en cuestión de semanas después de plantarla. ¡No olvides regarlas! Debido a sus raíces poco profundas, la lechuga debe regarse con frecuencia para mantener la tierra húmeda.

Girasoles

Los girasoles son una edición hermosa y brillante para cualquier jardín. Sus semillas se pueden espolvorear en una ensalada o agregar a un batido, y son una gran fuente de zinc y vitaminas del complejo B. Como su nombre indica, estas flores aman el sol y se volverán hacia él para absorber la mayor cantidad posible. Los girasoles se pueden plantar durante todo el año, creciendo hasta 3,5 metros alto.

Cebollín

Las cebolletas son excelentes si no tienes mucho espacio, ya que se pueden cultivar en macetas. Son miembros de la familia de las cebollas y se pueden agregar a una variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas. Las cebolletas son resistente a las heladasy se puede cultivar a pleno sol o en sombra parcial. Son una de las hierbas más fáciles de cultivar y no requieren mucho agua para prosperar. Estas plantas tienen una tendencia a la auto-cosecha, pero esto se puede detener cortando las flores (¡que luego se pueden agregar a las ensaladas!).

Calabacín

Las plantas de calabacín son otra opción fácil de cultivar para quienes buscan comenzar un huerto. Tanto las verduras como las flores se pueden comer, y en climas tropicales y subtropicales se puede plantar durante todo el año. A estas plantas les gusta desparramarse, así que asegúrese de que se les dé suficiente espacio al plantar. También pueden ser sensibles a las heladas, por lo que si vives en un clima más fresco es mejor sembrarlas en los meses de primavera y verano.

Albahaca

Otra hierba fácil de cultivar es la albahaca. La albahaca se puede cultivar en el suelo o en una maceta y disfruta de pleno sol. La forma más sencilla de cultivar albahaca es a partir de plántulas, y la planta puede crecer hasta 50 cm de altura. Es importante escoge tu albahaca a menudo ya que esto alarga el tiempo antes de que la planta se convierta en semilla (¡y también significa que puedes comer tu albahaca con regularidad!). Hay muchos usos culinarios para las hojas de albahaca: agréguelas a una pizza con tomate fresco o úselas para hacer su propio pesto casero.

Hay muchas opciones cuando se trata de plantas comestibles fáciles de cultivar, y no es necesario ser un jardinero experimentado para comenzar. Trabaje un poco ahora y podría estar cosechando las recompensas y comiendo su propia comida de cosecha propia en poco tiempo.

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