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Mar de Frades – Licor de Hierbas – 700 ml

by rbroch


Price: 14,21€
(as of Nov 18,2021 05:10:44 UTC – Details)


SOBRE MAR DE FRADES
Mar de Frades fundada en 1987 se encuentra en el Valle de Salnés, donde las brisas Atlánticas se juntan con los suelos graníticos para producir unas uvas que resultan en vinos que son frescos, sabrosos y con aromas minerales y salados.

Hoy en día, la bodega cuenta con 60 hectáreas de viñedo en algunos de las mejores parcelas de los valles de Salnés y Ulla, y adquiere las uvas de más de 200 viticultores individuales, lo que la convierte en uno de los viticultores más grandes del territorio. Mar de Frades es una bodega innovadora en búsqueda continua de la máxima expresión del albariño.

La bodega gallega da un paso al frente en sus objetivos de sostenibilidad con el lanzamiento de su programa conscious, comprometiéndose en la reducción de un 20% en el consumo de agua, la emisión de gases de efecto invernadero, el consumo eléctrico y residuo 0 para para el 2023.
Procede principalmente de la destilación del bagazo de las uvas albariño, a las que se le incorporan hierbas aromáticas en las calderas de los alambiques. El destilado obtenido se macera con otra serie de hierbas que aportan sabor y color.
Atractivo color amarillo verdoso muy intenso, brillante a la vista, limpio y muy herbáceo en la nariz, donde despliega notas anisadas con recuerdos de tomillo, té y manzanilla que le aportan complejidad y gran amplitud aromática.
En boca muestra un moderado dulzor, equilibrado por su fresca acidez, con toques de hierbas y finas notas balsámicas.
La temperatura ideal de servicio se sitúa entre los 0 y los 5ºC.

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