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Que hierbas cultivar en invierno

by rbroch

¿Se pregunta qué hierbas crecen en invierno? La estación fría puede ser difícil para algunas plantas, ¡pero hay muchas que pueden sobrevivir al cambio de clima! Las hierbas pueden ser una excelente adición fragante a las comidas, ¡y muchas también se pueden cultivar durante los tiempos fríos!

Esta hermosa y amplia gama de vegetación puede ser una adición brillante a una parcela de huerto o al alféizar de una ventana. Puede elegir concentrarse en una sola planta (su favorita) o cultivar una variedad para agregar a los platos. Con tantas lindas ideas para arreglos y macetas disponibles, puede encontrar una opción que se adapte a la estética de su hogar o jardín. Una cosa buena de cultivar hierbas en una maceta es que puede moverlas si el lugar en el que se encuentran se calienta o enfría demasiado. ¡Cultivar plantas en macetas también es conveniente para aquellos a quienes les gusta reorganizar sus áreas interiores con regularidad!

Las hierbas pueden agregar un gran toque de color y sabor a un plato, y la buena noticia para los jardineros principiantes es que muchas son relativamente fáciles de cultivar. Este tipo de plantas también puede ser muy gratificante de cultivar, ya que puedes cosechar y comer las frutas (¡o hierbas!) De tu trabajo y compartir tus creaciones con familiares y amigos.

¿Estás pensando en qué hierbas de invierno cultivar en esta época del año? ¡Siga leyendo para obtener más información sobre algunas de estas hierbas, además de algunos consejos sobre cómo cultivar hierbas en invierno!

Hierbas

Que hierbas cultivar en invierno

menta

Cuando se trata de decidir qué hierbas cultivar en invierno, es difícil ignorar la humilde menta. Excelente para agregar a postres y batidos, la menta es una hierba resistente que se puede plantar en cualquier época del año. Esta hierba es ideal para jardineros principiantes e incluso se puede cultivar en agua: coloque su recorte en una bonita botella de vidrio para obtener un ambiente boho-chic. Cuando se planta en el suelo, la menta tiene el hábito de extenderse, así que controle cómo está creciendo para asegurarse de que no se meta en lugares donde no quiere que se vaya.

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Romero

¡El romero realmente puede ayudar a hacer que una cena asada destaque! Crece durante el invierno en la mayoría de los climas de España, lo que significa que puede agregarlo fácilmente a los reconfortantes platos caseros que prepara cuando hace frío. El romero es más fácil de cultivar a partir de un esqueje, por lo que puede buscar una planta pequeña en un vivero para llevar a casa o hablar dulcemente con un amigo que tiene una planta en su jardín para que le haga un recorte. Además, si vive en un área más fresca en España, es una buena idea traer su planta de romero durante el invierno para que siga creciendo fuerte.

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Cilantro

No todo el mundo es fanático del cilantro (de hecho, ¡a mucha gente realmente le disgusta!). Si usted es una de las personas que disfruta de esta hierba y quiere tenerla en las comidas durante todo el año, entonces está de suerte, ¡ya que el cilantro puede crecer durante todas las estaciones del año! En general, es bueno plantar estas hierbas en otoño o primavera, pero el mejor momento para plantar puede cambiar según el clima en el que viva y el tipo de planta que busque (semillas u hojas). Tenga en cuenta que estas hierbas tienen el hábito de enroscarse cuando no están en las condiciones ideales, ¡así que trátelas bien para obtener los mejores resultados!

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Tomillo

Las hojas de tomillo recién recogidas pueden ser maravillosas para agregar a sopas y verduras asadas. Si planea mantenerlo en interiores, puede plantar su tomillo en casi cualquier época del año en España. El tomillo se puede cultivar a partir de semillas o de divisiones de plantas. Esta planta es ideal para principiantes, ya que generalmente no necesita mucha atención para crecer bien. También se puede secar en racimos o molido para aquellos a quienes les gusta almacenar sus hierbas en lindos frascos. ¿Eres un jardinero principiante? ¿Por qué no probar el cultivo de tomillo?

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Orégano

¿Disfrutas de platos de pizza y pasta? ¡Entonces el orégano podría tener mucho uso en tu cocina! Dependiendo de la variedad, el orégano puede crecer a partir de semillas o esquejes; para otros tipos, podría ser mejor comprar una planta pequeña que ya haya comenzado su viaje de crecimiento. Las plantas más grandes que ya están bien establecidas tienden a sobrellevar bastante bien el frío, siempre y cuando se las trate bien (incluido un poco más de TLC y atención de preparación en climas particularmente fríos). Las plantas de orégano en macetas más pequeñas no deberían tener muchos problemas con el frío si se pueden mantener adentro durante el invierno.

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¡Las hierbas pueden ser una maravillosa adición a su colección de plantas y a sus comidas! Muchas variedades pueden sobrevivir a los inviernos de España, lo que significa que puede disfrutar agregándolas a los platos incluso durante los meses más fríos. Muchas hierbas son relativamente fáciles de cultivar, lo que las convierte en una opción excelente y gratificante para los jardineros principiantes o para aquellos que no tienen mucho tiempo para el mantenimiento de las plantas. Lleve una planta de hierba en maceta a su cocina para un acceso cómodo y móvil, o plante una hierba resistente en el jardín y observe cómo despega.

Cuando se trata de hierbas para todo el año, hay muchas plantas entre las que puede elegir. Desde el tomillo hasta el romero y la menta, ¡hay muchas hierbas de invierno que puedes disfrutar! ¡Con un poco de preparación, puede asegurarse de tener hierbas frescas para llevar a su cocina sin importar la temporada!

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